La colazione serve?
In Nutrizione Inserito il 03/10/2022
Quante volte, al mattino, prendiamo solo un caffè anzichè fare una sana ed equilibrata colazione?
I moviti sono tanti : poco tempo a disposizione, difficoltà organizzative, scarso o nullo senso di fame.
Parte così la giornata senza il "giusto carburante" utile per affrontare i vari impegni sia mentali che fisici; e poi? cosa succede?
Verso metà mattinata avviene, inevitabilmente, il calo energetico, con crollo dell'attenzione nonchè della capacità lavorativa o scolastica: ragion per cui si cerca di correre ai ripari provando a mangiare qualsiasi cosa capiti a portata di mano (spesso di non buona qualità): il risultato è ancora peggiore poichè si aggrava di fatto la capacità digestiva e si compromette, a volte, il pasto successivo.
Quindi, come comportarsi?
Innanzitutto "mentalizzare" che la colazione non è un fastidio, nè tantomeno un'abitudine noiosa da mantenere; al contrario rappresenta il primo pasto col quale l'individuo parte con la carica essenziale.
Poi, entrando nel merito del tipo di alimenti da consumare, si provvede ad elaborare un Piano Nurizionale specifico a seconda della particolarità e della condizione di ogni singolo individuo: gusti, avversioni, eventuali condizioni cliniche (allergie, intolleranze, diabete, etc).
In tal modo si possono proporre diverse varianti, sia dolci che salate, idonee a soddisfare tutte le esigenze e necessità
Cominciamo bene la giornata, quindi, con una sana e gustosa colazione!